[食譜] 廚娘香Q秀-梅香苦瓜排骨 / 碎剁雞丁
[食譜] 廚娘香Q秀-梅香苦瓜排骨 / 碎剁雞丁
新唐人電視 www.ntdtv.com 2007-11-3 21:58
【新唐人】這一集節目廚娘挑選的食材都很平凡，像梅乾菜、高麗菜、排骨、雞胸
肉等等，雖然如此，這兩道菜可是很花心思，而且可以讓你端上臺面宴客。所以你一定
要跟廚娘學學倒扣梅乾菜的特技、洗淨梅乾菜的方法，還有不加任何醃料讓雞胸肉吃
起來鬆軟的處理「手」法…
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