[食譜] 廚娘香Q秀-甚錦蔬菜 /百香雞柳 /土司蝦餅
[食譜] 廚娘香Q秀-甚錦蔬菜 /百香雞柳 /土司蝦餅
新唐人電視 www.ntdtv.com 2007-11-3 21:57
【新唐人】受到現代健康飲食觀念的影響，中國料理的口訣也在發生變化，例如「
油多不壞菜」，就已經被認為是很不健康的想法。所以現在已經發展成一種油水炒菜的
方法，愛吃的中國人一頓飯下來絕不會桌上擺滿了油炸食物，當然也不會青一色都是
蔬菜。節目中，大家可以看到廚娘在油多油少、葷素之間講究色香味，還強調食材的創
意組合…
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