[食譜] ☆櫻花般的香腸香鬆☆
圖文版
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老爸今晚又吩咐要幫他弄道下酒的小菜，本來只是叫我幫他烤個香腸，
但總覺得那樣吃太不健康了啦，所以又幫他搭了萵苣至少不會只有香腸
的油膩感。原本還要灑上九層塔末，家裡種的上次吃的差不多了還來不及
長大，上次買的又用光了，所以就成了少了一味兒的香腸香鬆啦。
材料：（四人份）
1.香腸兩條
2.萵苣葉八片
3.洋蔥末兩湯匙
4.醃漬櫻桃蘿蔔丁*兩湯匙(作法請參考蒜味法式三明治 C.櫻桃蘿蔔漬)
5.碎泡麵半包*
6.鹽巴適量
作法：
1.香腸切片入鍋慢煎，煎至肉出油時將香腸取出把鍋內的油倒掉繼續煎，
反覆三次視出油量而定。
2.萵苣葉洗淨泡冰水兩分鐘瀝乾備用。
3.洋蔥末抓一點鹽巴至出水再用乾淨的水沖掉鹹味抓乾備用
4.一片萵苣葉上擺一湯匙碎泡麵、三片香腸及適量的洋蔥末和醃漬蘿蔔丁即可食用。
註：
1.泡麵我是用家裡現成的維力雞汁麵也可以用科學麵或王子麵，但是一定要用乾的哦，
不然會影響口感。泡麵也可以用炒飯代替，一樣是一片萵苣一湯匙炒飯。
2.醃漬櫻桃蘿蔔丁之前有教過怎麼製作囉，這次使用的是醃漬一星期的蘿蔔，呈現出
漂亮的櫻花色澤非常討喜。^^
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