[心得] 自製創意麻糬
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冬至要到了，看到好多人在賣湯圓。
不管是盒裝的或是散裝紅白湯圓，都好心動耶！
今年開始自己動手做湯圓，但我卻拿來弄成麻糬XD
先將糯米麵團放入電鍋，蒸成軟Q的白麻糬
碗要放點油，再把麵團放進去。不然會整塊黏住。
然後拿出之前買的福源花生、芝麻醬
先挖一去麻糬，另一個湯匙挖花生醬，放在碗裡面
將二樣混合拌一拌，再加入砂糖。
加砂糖的作用，是讓麻糬吃起來有包餡的沙沙口感XD
如果有椰子粉就更好了，把椰子粉跟砂糖拌在一起，然後將沾有花生醬的麻糬在椰子粉上滾一滾
就還蠻像市面賣的囉~~這是在催眠自己的眼睛！
也可以做成芝麻口味的。
如果有手套，更可以充分把所有麻糬一塊塊分好，包進花生、芝麻醬，外面滾上砂糖。
這樣就更像外面賣的小點心了。重點是材料費一點也不多，50元可以做一大盤慢慢吃，
如果當天沒有吃完，記得要放冷凍庫喔！
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這是個人料理的小心得，請理性指教!!謝謝
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