※ 引述《sheryl660317 (小薰)》之銘言：
: 我常常吃到麻油煮的東西
: 可是一般都是在彰化家裡媽媽煮的
: 目前我自已一人住
: 想到自已煮
: 可是在台中都是超市
: 賣的是罐裝的麻油
: 可是不知道哪一種麻油比較好
: 呵呵!
: 有人可以幫幫我嘛?
可能要先確定一下
如果要的是煮麻油雞或是麻油腰子 麵線之類的
就一定要買純的黑麻油 而不是香油或芝麻香油喔
我有用過幾個牌子 富味鄉的不錯 我媽說用麻油要看色澤 跟透光度 好像很複雜
不過 芝麻相關的東西 香油 芝麻醬什麼的
這個牌子都有生產 沒記錯的話是彰化那邊生產的
每到冬天就會催我媽煮麻油雞 麻油腰子來吃.. 超愛!
我記得 頂好跟全聯應該都買得到
希望可以幫到你
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