[食譜] 椒鹽牛肋條

看板cookclub作者 (慘!!公式不理我)時間15年前 (2008/12/01 14:38), 編輯推噓3(304)
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http://victorimous.blogspot.com/2008/10/blog-post.html 圖文網誌版 ------------------------------------------------------------------------ Costco的牛肋條一直以來都算是我家常必備良藥 煎煮炒湯都適宜 而牛肉的料理基本上都差不多 只要食材新鮮,隨便弄弄都很好吃 唯一比較要注意的就是不要把牛給煮老了 不小心就會煮成牛肉口香糖 椒鹽牛肋條其實難度並不高 材料:牛肋條切塊,蒜末隨意,胡椒鹽隨意,生菜隨意 醬料:醬油兩匙 步驟: 1. 把所有東西都混起來醃再下去煎就好了.. 醃大概十五分鐘,不要太久。 2. 不用放油下去煎,不要煎太久,如果有烹飪紙更好,太久會太老 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.222.0.186

12/01 15:41, , 1F
請問 用烤箱烤 可以嗎?
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12/01 16:26, , 2F
可用 /肋 + /烤 查詢哦~
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12/01 17:43, , 3F
用烤的也可以呀,但烤的比較麻煩,如果你切成塊煎其實可以很
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12/01 17:43, , 4F
快就上菜了,烤的話會搞很久
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12/01 19:53, , 5F
牛肋條不是要魯很久才會好吃嗎 這樣煎不會很韌喔
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12/01 23:02, , 6F
其實牛肉新鮮的話通常用煎的或烤的比較吃得出原味,當然魯的
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12/01 23:03, , 7F
也是可以,看人喜好,煎記得不要太熟,不然就過老很韌
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