[問題]白豆豉跟黑豆豉有何差別

看板cookclub作者mika0503 (心情好)時間15年前 (2008/10/31 12:28)推噓3(3推 0噓 2→)

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想請問一下：有人告訴我要煮魚(當配菜用，不是煮湯)的時候，用薑絲+白豆豉+ 一碗水直接煮，水開後續煮三分鐘，再調味即可。。這樣就可以了嗎？白豆豉是指乾的豆豉還是其它？豆豉類我都搞不清楚.....囧.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.130.103

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Misako

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Eliko

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Eliko

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