[問題] 很鹹很鹹的醃瓜怎麼辦呢

看板cookclub作者 (李於)時間15年前 (2008/10/30 20:43), 編輯推噓6(6推 0噓 15→)
留言21則, 12人參與, 最新討論串1/1
我阿姨做了一大罐醃瓜送給我， 可是她大概一時失手， 放了超級多的鹽吧， 每吃一塊都很想慰問我的腎， 想請大家有沒有什麼方法可以讓它不要那麼鹹的讓我吃掉？ 我已經有用水洗過弄乾再洗過， 可是那鹹還真是根深蒂固啊… 因為不想辜負阿姨的好心跟浪費， 希望有個好方法解決它們～先謝謝各位囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.161.235
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10/30 20:47, , 1F
我爬文看到好像有煮虱目魚的，可是我實在不會弄魚…
10/30 20:47, 1F
推
10/30 20:48, , 2F
試試看用水泡一陣子再吃吧! 用水洗只是洗掉表面的鹽
10/30 20:48, 2F
推
10/30 21:03, , 3F
配白飯吧 一塊醃瓜配一碗飯
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10/30 21:08, , 4F
我也有泡過大概一天左右再試吃，唉呀，還是鹹…
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推
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煮湯～雞翅或雞腿切塊川燙再加上醃瓜下去熬，不用鹽跟味精
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推
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推樓上煮湯!
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哈哈 我真的也有單配飯過，可是好辛酸啊，好大一罐啊…
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推
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推煮湯 很好喝唷
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推
10/30 21:37, , 9F
瓜仔肉也是不錯的，碎肉加點水醬瓜剁碎攪拌均勻然後放到水吸
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乾，然後入電鍋蒸熟就好了︿︿也不用再加鹽了
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蒸瓜仔肉或是包瓜仔雞肉餃,不要加太多瓜仔喔
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10/30 23:41, , 12F
說到我都餓了 =口=
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10/31 00:37, , 13F
醃製品別吃太多哦 攸關老化速度....>"<
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10/31 17:13, , 14F
謝謝大家，我會都試試地～
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11/01 07:36, , 15F
切薄片,泡水,等比較不鹹,可以拌上香油、糖做涼拌,也可以
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11/01 07:37, , 16F
拿來炒肉片(別加鹽...), 也可以切碎碎當蘿蔔干用.
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11/01 07:40, , 17F
也可以直接+糖、大蒜、辣椒熱炒(油多點) 下飯下酒都ok。
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切碎當蘿蔔干 拿來加在蛋裡面 (上兩行少了一句)
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當作菜圃蛋
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切薄片後泡水 或 泡水10分鐘後再用熱水煮開3、4分鐘 看個人
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10/15 14:42, , 21F
我也有泡過大概一天左右 https://daxiv.com
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