我之前過了一陣子沒有電鍋的原始生活，
卻練就一手燒飯的功力～
0.一杯米兌一杯水，老樣子
1.煮飯之前放一點油，以免鍋底燒焦
2.開大火至水滾，轉中火
3.繼續煮，並不時攪拌米飯，重點是讓上下層"互動"
4.繼續煮，煮到水都"快不見了"就可以收手，關火，蓋上鍋蓋
5.稍待十分鐘後即可享用
6.難免會有鍋巴，就不要太強求了
7.若鍋巴太過濕黏，可以開小火把它烤焦，才會好吃！
※ 引述《gieoly (停滯)》之銘言：
: 我一次煮五杯米，原本都是煮好分裝放冷凍庫，
: 結果今天大同電鍋壞了，一整鍋米半生不熟，
: 不會到達沸點，要熱不熱，不會太燙的溫度...
: 後來找出一個陶瓷鍋，把整鍋煮到一半的米和水倒進陶瓷鍋，
: 放瓦斯爐開小火繼續煮。
: 後來過了十分鐘掀開蓋子，攪動一下，
: 發現底部微微有鍋巴，傳來淡淡的焦味，
: 但是大部分還是跟稀飯一樣...
: 後來只好舀出來放另一個鍋中加水煮成稀飯，
: 但米粒還是硬的...
: 原來我是想要吃炒飯的，最後變成吃四不像稀飯。
: 請問有人可以教我嗎？
: 當沒有電子鍋和萬能的大同電鍋時，
: 要怎樣才能煮出一鍋正常的米飯呢？
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