[食譜] 東區哨子麵
自以為令人垂涎欲滴網誌版 XD
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記憶中 在很久很久以前曾經吃過有名的東區哨子麵
雖然這道料理的食材普通 並沒有特殊之處
但是在身處異鄉的現在 突然想起卻很懷念那滋味
做法:
1.先炒料 分別炒蛋 豬絞肉 菜埔盛起備用
豬絞肉先以胡椒 醬油調味
菜埔先泡水才炒 避免過鹹 如果喜歡吃辣 可以跟乾辣椒一起拌炒
2.煮ㄧ鍋水 把蕃茄切塊後放入 :另煮一鍋水 煮麵條至半熟
3.將麵條放入蕃茄湯中煮熟 以吸收蕃茄味
4.將炒料依個人喜好酌量放入 並灑上蔥花 即完成一碗又香又營養的東區哨子麵囉
完成圖
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推
10/07 18:26, , 1F
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