[問題] 羊肉片怎樣算熟???

看板cookclub作者 (一練七傷，七者皆傷)時間15年前 (2008/09/26 19:32), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
如題 最近看了一部蒙古人的古裝戲 突然想吃涮羊肉 就去市場買了些羊肉片 問老闆怎麼煮 他說羊肉片變色差不多就可以拿起來吃了 但這樣會不會太快了一點? 半生不熟的不衛生? 有沒有具體的時間 比方 3分鐘 5分鐘 ? 謝謝!! -- 深觀眾生 皆是菩薩 獨我一人 實是凡夫 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.130.182.235 ※ redeploy:轉錄至看板 ask 09/26 19:32
推
09/26 20:09, , 1F
10秒就算長了吧 3分鐘是在燉羊肉嗎
09/26 20:09, 1F
→
09/26 20:17, , 2F
如果湯是滾的!!大概..4~6秒吧!!
09/26 20:17, 2F
推
09/26 20:54, , 3F
你的是5公分厚的羊肉片嗎.....3分鐘也太誇張了@_@
09/26 20:54, 3F
推
09/26 23:24, , 4F
火鍋肉片五六秒就夠了，十秒會太熟
09/26 23:24, 4F
→
09/26 23:24, , 5F
配芝麻醬跟萵苣一口咬下，人間美味
09/26 23:24, 5F
→
09/26 23:25, , 6F
涮的時候記得不要一直夾著，被筷子夾住的地方會燙不到
09/26 23:25, 6F
→
09/26 23:25, , 7F
到時候拿起來一條紅色的筷子印....XD
09/26 23:25, 7F
推
09/27 11:12, , 8F
真的幾秒就好了 請有實驗的精神~~(?)
09/27 11:12, 8F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
‣ 更多 redeploy 的文章
文章代碼(AID): #18tCXSCa (cookclub)