[問題] 一大把金針菇要怎麼料理

看板cookclub作者 (只有老天能救我了 )時間15年前 (2008/09/18 11:43), 編輯推噓10(10推 0噓 6→)
留言16則, 14人參與, 最新討論串1/1
我不會煮金針菇 親戚拿來一大把金針菇 是要用炒的(要跟什麼菜一起炒??) 還是煮湯(要跟什麼料一起煮??) 請教了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.74.67
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09/18 11:45, , 1F
可以和培根捲一捲下去烤或煎超好吃的連小孩都愛
09/18 11:45, 1F
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09/18 11:52, , 2F
乾的嗎? 金針排骨湯
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09/18 11:59, , 3F
樓上是把金針和金針菇搞混了嗎?
09/18 11:59, 3F
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09/18 12:05, , 4F
我會加青椒＆胡蘿蔔一起炒
09/18 12:05, 4F
推
09/18 12:08, , 5F
加奶油 黑胡椒 跟鹽用鋁箔紙包起來烤
09/18 12:08, 5F
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09/18 13:17, , 6F
炒肉絲....
09/18 13:17, 6F
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09/18 14:44, , 7F
金針菇+木耳絲+豆乾絲+肉絲+韭黃 我媽都這樣炒超好吃
09/18 14:44, 7F
推
09/18 15:43, , 8F
推樓上, 我媽還會把豆乾跟韭黃換成香菇絲+筍絲
09/18 15:43, 8F
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09/18 15:43, , 9F
煮成羹湯可以拌飯拌麵吃
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09/18 21:13, , 10F
加柴魚醬油、味霖、糖 煮成椎茸醬 很讚(超市賣都蠻貴的)
09/18 21:13, 10F
推
09/18 21:50, , 11F
麻油金針菇 好吃
09/18 21:50, 11F
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09/18 23:35, , 12F
很多料理方式啊！煮泡麵都能用！
09/18 23:35, 12F
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09/19 01:56, , 13F
把金針菇切碎加在絞肉做成肉丸子，口感很棒喔～
09/19 01:56, 13F
推
09/21 00:21, , 14F
味增湯煮好之後關火 金針菇切小段丟下去 蓋鍋蓋悶一兩分
09/21 00:21, 14F
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09/21 00:22, , 15F
就超好吃了 金針菇會脆脆甜甜的 :)
09/21 00:22, 15F
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10/15 14:32, , 16F
煮成羹湯可以拌飯拌麵吃 https://daxiv.com
10/15 14:32, 16F
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