[食譜] 青醬培根義大利麵

看板cookclub作者 (Cafe&女子)時間15年前 (2008/09/18 00:02), 編輯推噓8(806)
留言14則, 10人參與, 最新討論串1/1
圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/30323448 好久沒下廚了,今天心血來潮想煮青醬義大利麵來吃吃。 先來介紹一下主角:九層塔、松子、橄欖油、蒜頭。 再來是配角:培根、蘆筍、香菇。 調味料:鹽、黑胡椒、Cheese粉(安佳)、義大利香料(小磨坊)。 作法: 1. 把主角丟到果汁機打碎。 2. 燒一鍋水煮義大利麵,煮到麵心可切斷但稍微硬即可,記得要放點鹽。 3. 在平底鍋中乾煎培根,再加入青醬。 4. 把麵拌入加調味料後將醬汁收乾,完成。 自己在家裡吃的比較隨性一點,排盤有點醜… 請不要笑我。(遮臉) 作青醬最重要的是老實,主角不能少,也不要亂替換,這樣就OK啦! -- 人生以吃喝玩樂為目的... http://www.wretch.cc/blog/ssag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10

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就是要海尼根
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感謝海尼根贊助盤子~ XD
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09/18 04:19, , 3F
看起來很好吃 不過請問松子不加可以嗎?
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09/18 09:25, , 4F
呵呵 松子不要一起打 保留顆粒 應該也很好吃
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09/18 09:52, , 5F
請問松子超商有賣嗎?
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松子好貴 ˊˋ
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松子顆粒無敵好吃
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松子迪化街應該有 網路上也有
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松子是青醬的靈魂之一說~ 我是都會加啦~ ^^
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保留顆粒的方式我做過 個人比較喜歡一起打碎的味道
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松子在食品材料行 或種子店 都找的到~ :)
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09/18 22:54, , 12F
鬆子打碎會香一點 鬆子油都跑出來了
09/18 22:54, 12F

09/28 22:25, , 13F
n好吃啊~~
09/28 22:25, 13F
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10/15 14:32, , 14F
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