[問題] 請問大家怎麼選醬油??

看板cookclub作者 (宅..也是不得不的選擇啊)時間15年前 (2008/09/09 15:55), 編輯推噓14(14010)
留言24則, 20人參與, 最新討論串1/1
最近,心血來潮想下廚,想說家裏沒有醬油,就準備要去買, 想說選個低鈉又沒有防腐劑的醬油好了。 到了超市發現,有些日本醬油(產地為台灣)雖然低鈉但是卻有己二X酸的防腐劑 若是沒有防腐劑的,鈉又蠻高的。 請教各位達人,請問你們選擇醬油,有考慮哪些呢?? 謝謝^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.173.49.133

09/09 16:12, , 1F
這罐便宜有特價,就是它了!! XD
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09/09 16:13, , 2F
為什麼要低鈉?
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低納是特殊病症在用的 一般人只要不過量攝取都沒關係
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推樓上.而且低鈉的味道好難吃
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低鈉就一定有防腐劑...鹽巴就是用來防腐的阿
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你這不是又要馬兒好又要馬兒不吃草哩?我推一樓XD
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我會選純釀造的,怕「非純釀造」的是化學醬油
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東成醬油 虎頭埤特產 用過後就不想換別家@@
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開架的我愛味全醬油露 他比較甜<
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鬼女神還不錯 口味特殊
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要是有屏東的版友 屏科大自產的薄鹽醬油 蠻不錯的
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最近買了大吟釀,名字好聽,味道也蠻香的
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我都用龜甲萬.......因為名字常聽到.....XD
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我發現屏科大醬油果真是低鈉 又沒有防腐劑的ㄟXD
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鈉含量421mg/10mL 比起市面上5000-6000mg/100mL 要低很多
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謝謝大家啊^^"
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東成 和 屏科 各+1 媽媽給我的好醬油
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西螺的丸莊醬油
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我買了日式沙拉醬 = =.....糟糕 這樣可以取代醬油嗎?
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黑龍!跟丸莊一樣好吃,本土兩大醬油百年品牌。Y
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屏科大+1 可是頗貴耶>__<
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便宜就好!
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09/10 12:28, , 23F
醬油還有開架的喔?
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10/15 14:30, , 24F
醬油還有開架的喔? https://daxiv.com
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