[食譜] 椒鹽雞塊

看板cookclub作者 (☆╮Claire╭★)時間16年前 (2008/06/30 06:02), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/clairewang/17444768 材料：去骨雞腿肉、大蒜、蔥、辣椒、黑胡椒、鹽、地瓜粉、雞蛋 醃料：醬油、米酒 作法：去骨雞腿肉切塊，以醬油和米酒略醃，再加入打勻的蛋液 雞肉裹上地瓜粉之後就可以下鍋油炸，炸至金黃色且熟透 將大蒜、蔥、辣椒切成末，放這些辛香料可不要吝嗇內， 一定要多多多，這樣才夠味 起油鍋將這些辛香料拌炒，油不用太多，把香氣炒出來 最後加入黑胡椒、鹽和炸好的雞塊一起拌炒就可以了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 66.215.67.232
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06/30 11:21, , 1F
沒看到圖耶
06/30 11:21, 1F
推
07/01 01:09, , 2F
看起來真好吃:)
07/01 01:09, 2F
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