便當81號[雙色日式涼麵便當]
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便當81號[雙色日式涼麵便當]
我喜歡吃麵。
不管是粗麵細麵，各式不同的吃法都有不一樣的美味，粗麵宜佐芡裹濃厚、
細麵最好清淡如水流，在夏日時節，後者自然要拔尖出鋒，是以日昨和老爺逛大
賣場看見了整架子涼麵時，便忍不住買了兩大包，打算也給老爺的便當來個別開
生面。
大早起床後，燒熱一鍋滾水，先把紅白涼麵各自燙熟起鍋沖涼備用，現成的
日式涼麵露加水１：１比例燒開放涼後灑點芝麻，接下來可以準備佐餐配菜，除
了美生菜是昨天在大賣場裡特意買的之外，其它的東西都是冰箱裡現成的食材，
去殼蝦仁燙熟、美生菜切絲泡水、蛋皮切絲放涼、雞胸肉加日式醬油漬一晚後微
波加熱用手撕開，然後調一包綜合沙拉醬 (美乃滋＋和風沙拉醬) 、切兩顆蓮霧
放到水果盒中，今天的便當就完成了；之後我把剩下的丁點細麵直接沾了日式醬
油唏哩呼噜一口氣咽下，清爽滑溜的滋味啊，果然夏天還是涼麵好！ˋ(〞▽ 〝 )ˊ
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