[趣事] 豬皮爆爆爆
昨天買豬肉時順便跟攤販拿了豬皮
原本想嘗試用魯的，像外面攤販賣的那樣
後來切片跟高麗菜一起炒
鍋中沒放油，先放豬皮炒過
沒想到過一會兒豬皮變成爆米花了，一直在鍋中暴跳
爆的聲音滿大聲的，有點恐怖
趕緊放高麗菜以及一些豬油，大火翻炒
還不錯吃耶，只是一開始豬皮爆跳讓我嚇到 （一開始沒放油是正確的
豬皮QQ的，沒有腥味 反而有種特別的香味
或許下次作客家小炒時，可以用豬皮代替魷魚 應該也是不錯的
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※ 編輯: angelmoomin 來自: 122.126.68.247 (03/30 10:05)
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