[心得] 維力炸醬

看板cookclub作者時間16年前 (2008/03/21 14:35), 編輯推噓12(1204)
留言16則, 10人參與, 最新討論串1/1
某天,我在大賣場瞥見一個熟悉的身影 哇~~~這不是先前掀起團購狂潮的維力炸醬嗎~~~ 入手一罐後,起先中規中矩的用來拌麵和燙青菜一起吃 吃過幾次之後,受不了重鹹口味,以及稍貴的價位 又某天,在賣場罐頭區晃阿晃,看到味全素肉醬和金蘭拌麵拌飯醬 價格比維力炸醬便宜,衝動之下買了 價格比較(愛買價格) 名稱 單價 台幣/每100克 維力炸醬800克/罐 198元 24.75 味全素肉醬三罐裝(180g/罐) 59元 10.93 金蘭拌麵拌飯醬370克/罐 39元 10.54 上表可清楚得知,維力炸醬的價格約略是其餘兩者的2.5倍 換言之,若改用味全或金蘭的拌麵醬,花費會降低許多 不過,經過交叉測試得知, 1.麵條+維力炸醬:聞香開胃,但是死鹹感太重 2.味全和金蘭系列:雖然便宜,但是味道稍嫌不足 所以,套句經典名言,參在一起當撒尿牛丸不就好了 於是,開始測試撒尿拌麵醬的比例~~~ 經過幾番測試,我使用的比例是維力炸醬:味全素肉醬(或金蘭拌麵拌飯醬)=1:2 維力炸醬的死鹹彌補其餘兩者,又可降低花費成本 撒尿醬的成本估計 混合方式 台幣/總重量 台幣/每百克 維力炸醬100克+味全素肉醬200克 46.61/300克 15.54 維力炸醬100克+金蘭拌麵醬200克 45.83/300克 15.28 撒尿醬的成本約是維力炸醬的63%,在不失口感下能大大降低成本~~~!!! ************************************************************************* 如果能接受蒜頭味道的人,可以將幾瓣蒜壓碎,加入撒尿醬後再拌麵,味道更香 ************************************************************************* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.121.160

03/21 15:30, , 1F
其實我在全聯買維力炸醬罐 180元...
03/21 15:30, 1F

03/21 16:14, , 2F
其實我在雜糧店買維力炸醬 158元...
03/21 16:14, 2F

03/21 16:35, , 3F
請問158在哪買的呢??我都買到180的
03/21 16:35, 3F

03/21 17:30, , 4F
這篇太有心了 XD 推
03/21 17:30, 4F

03/21 19:15, , 5F
桃園中壢買150...量不要太多就不會死鹹的說 我吃都剛好
03/21 19:15, 5F

03/21 19:16, , 6F
canned版哪裡買有整理
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03/21 19:18, , 7F
說到鹹度我先買過原味的,我覺得剛好耶 怎麼有人說很鹹
03/21 19:18, 7F

03/21 19:20, , 8F
一罐吃完後,買了素食是口味,結果我知道為什麼有人說鹹了
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03/21 19:23, , 9F
難道每批貨鹹度不同嗎?
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03/21 19:28, , 10F
每批不同鹹度太可怕了吧?話說金蘭拌飯拌麵醬拌飯比拌麵好
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03/21 19:30, , 11F
因為醬汁部分很少,不是料就是油,跟麵拌一起很不容易均勻
03/21 19:30, 11F

03/21 23:25, , 12F
新埔捷運站那邊的市場賣160
03/21 23:25, 12F

03/22 00:48, , 13F
我用維力炸醬+白醋(自己愛醋)... 比較不死鹹 囧rz
03/22 00:48, 13F

03/22 19:07, , 14F
我是不覺得死鹹啦,不過拌麵加起司片很好吃>///<
03/22 19:07, 14F

03/22 23:11, , 15F
加點白開水就好啦...又好拌又不會太鹹..^^
03/22 23:11, 15F

03/23 01:25, , 16F
太鹹了~~~
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