Re: [問題] 馬鈴薯沙拉 可以做成甜的嗎??
我都是做甜的沙拉
是那種熱量很高會肥死人的純正馬鈴薯沙拉
首先蒸熟馬鈴薯,要看你放幾顆
我都放3-4顆,比較大的就先沏一半
水放1.5杯或2杯,看你的馬鈴薯是屬於小型的還是大型的
建議可以放紅蘿伯,也和馬鈴薯一起蒸熟
蒸熟就可以去皮了,這兩種東西徵很熟很熟就可以輕易的用湯匙壓泥
如果你要放這些水果類
建議要先去水
不然做出來會很噁心
沙拉上會浮一層水
我通常都是加蘋果和小黃瓜
去水的方法:用砂糖和沏丁的水果攪在一起,要吃比較甜一點的水果就放多一點糖
水果會慢慢出水便且把糖味吸進去,
要怎麼知道去完水了?
拿來嚐嚐就知道,當小黃瓜變的甜甜且扁扁的時候就代表OK了
橘子哈密瓜那種很多水分的水果,究不要去水了
等你要吃的時候在放在沙拉上就好
不然這麼大的橘辦是很難去水的,而且沒有水的橘子應該也不好吃
玉米罐頭裡面有水
切記要先把水倒掉,不然你之前的水果去水就白去了
其實也可以加水煮蛋切碎一起攪在沙拉裡
真是超級好吃
YUM~YUM
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※ 引述《appleasy (我不在)》之銘言:
: 手上有些水果
: 橘子 哈密瓜 蘋果
: 還有馬鈴薯
: 外加玉米罐頭
: 看到版上的馬鈴薯沙拉 都做成鹹的
: 不知道可不可以加水過呢??
: PS:用電鍋蒸馬鈴薯 要用幾杯水阿??
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◆ From: 61.57.133.150
推
03/06 16:40, , 1F
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