[問題] 燙麵麵糰能作什麼？
剛剛參考了版上蔥油餅食譜
以燙麵法製作出摸起來光滑柔順的麵糰
好感動啊 我快變成麵糰怪了XDD
不過 試做一個蔥油餅之後發現
這…這不是我想像中的蔥油餅～～（打滾）
口味不是很合我…本來嘛…我就不愛吃蔥…（不愛吃硬要做）
於是便終止了製作蔥油餅的念頭
所以我又來發問啦
剩下一堆麵糰能做什麼呀
我是想說做水餃
結果試做一個之後
又覺得皮的口感沒有很Q
勉強做成水餃也不是不行
但是…還有沒有更好的應用方式呀？？
感謝大家指導～～～
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