[問題] 一大袋聖女小番茄怎麼辦? 去皮秘訣-油炸

看板cookclub作者 (屎王)時間16年前 (2008/01/28 18:30), 編輯推噓7(707)
留言14則, 7人參與, 最新討論串1/1
話說前幾天隔壁鄰居阿姨送來了她娘家種的聖女小番茄, 經過連日來的奮戰,我爹我娘我弟都已經沒人再有意願碰它們了, 還是剩下了一大堆(大約有S型垃圾袋滿滿那麼多),真是只能望茄興嘆...... 昨天小子試煮了義大利肉醬感覺味道不太搭,感覺還是用牛番茄比較好, 不知道還有啥料理的好法子? 懇求板上大大們給點意見吧! 小子一家實在不想被雷公劈。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.49.180

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切開夾蜜餞XD
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01/28 18:38, , 2F
======板上文章大多好像還是以大顆番茄為主
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01/28 18:40, , 3F
======請問~~作成蜜餞能冰多久啊?
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N蕃茄炒蛋阿@@
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01/28 19:03, , 5F
或者羅宋湯阿 等等的阿 任何大蕃茄的料理 小蕃茄也可以阿
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01/28 19:16, , 6F
因為有個好解答,容我修改標題嘿~ :)
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泰式涼拌或是泰式海鮮湯!!!
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小番茄切塊 拌入洋蔥絲 燙好的花枝 鹽.魚露 成涼拌花枝
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也可以加入切碎的九層塔更香
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01/29 14:54, , 10F
=====哇嗚~~實在感謝大家的解答,今天晚餐就來試試囉。
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=====多摩阿里阿多everybody!
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01/29 18:44, , 12F
之前公司狂訂小番茄,同事就拿來炒蛋...以下為同事的Blog
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01/29 18:45, , 13F
www.wretch.cc/blog/evanglinecat&article_id=11406390
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01/29 18:46, , 14F
我是拿來煮火鍋當湯底,個人覺得比放牛番茄好吃~~
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