[食譜] 紅燒紅目鰱

看板cookclub作者abigcook (繼續努力)時間16年前 (2008/01/20 21:43)推噓5(5推 0噓 6→)

留言11則, 7人參與討論串1/1

http://www.wretch.cc/blog/abigcook&article_id=23414788 材料：紅目?、香菜{配色用} 調味料：醬油、糖、米酒、?魚粉步驟： 1.起油鍋，熱度約170度，放入紅目?炸自金黃即可。 2.調醬汁，醬油20cc，自來高湯200cc，糖一茶匙，米酒一茶匙， ?魚粉少許，亦可加入一些烏醋。 3.將調好的醬汁淋到紅目?上頭，這道料理即可完成。心得： 1.紅目?又稱剝皮魚。 2.這道料理，如果不想調醬汁，很單純的灑上少許胡椒鹽，也很美味。 -- 愛吃鬼請進 http://www.wretch.cc/album/abigcook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.217.126

推

Q11

01/20 21:53, , 1^F

01/20 21:53, 1^F

推

bemylove

01/20 21:58, , 2^F

01/20 21:58, 2^F

推

n654456

01/20 22:13, , 3^F

01/20 22:13, 3^F