[問題] 為什麼牛奶鍋的牛奶消失了？

看板cookclub作者charlene7212 (有沒有又胖又快樂的可能)時間16年前 (2008/01/10 21:06)推噓5(5推 0噓 23→)

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今天晚上一直看庫克版看的很餓於是又煮起牛奶鍋上次那奶香溫潤的感覺仍深得我心阿今天的材料是冰箱有什麼加什麼所以有天津白菜半顆杏胞菇火腿一片醃好的雞胸肉一大碗調味料是枸己一大把薑一小段鹽一匙光泉鮮奶一小瓶然後就照大家的食譜煮啊煮煮完之後發現一開始到進去的牛奶鍋底變成淡橘色（因為枸己吧！）可是應該出現的牛奶色都不見了耶但是所有的材料都附著了很像牛奶脂肪的東西真是納悶一樣很好吃啦不過就是變的完全沒有奶味 .... 我上次煮有加過枸幾所以一定不是枸幾的問題那是白菜還是薑呢？是不是有什麼化學變化阿？有沒有強者可以賜教呢？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.38.144

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showmeihuang

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charlene7212

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