Re: [閒聊] 天下第一辣...要怎麼消耗

看板cookclub作者zoevivante ($俏鼻子小眼睛$)時間16年前 (2008/01/10 02:29)推噓3(3推 0噓 5→)

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※ 引述《temari (手鞠)》之銘言： : 之前買了一小罐天下第一辣 : 自認很能吃辣的我... 被辣到哭出來晚上肚子痛到想死 : 這罐辣醬幾乎沒有香味, 完完全全就是辣味 : 請問有沒有甚麼好的料理方法可以配這種辣醬 : 讓他的辣度不會這麼突兀啊? 這罐很好吃耶XD 我超愛的因為我很愛在麻辣鍋裡煮大黃瓜所以我炒大黃瓜時會用這罐先炒洋蔥,紅蘿蔔,洋蔥軟了加入大黃瓜條黃瓜有點軟了加天下第一辣兩匙,一點開水悶一下起鍋前加一點鹽巴調味就好,很好吃捏拌麵線也不錯XD 一匙天下第一辣,豬油蔥,黑麻油,醬油膏,一點鹽巴先用點熱水攪開加入麵線拌一拌還有炒羊肉也加XD可以去腥味用法還挺多的如果你覺得只有辣味沒有香味那就把它跟需要大蒜爆香的菜裡,應該會比較好吧? 我最常用的用法還是拿來當水餃沾醬XD 一匙天下第一辣,一點醬油,白醋我這裡沒賣混沌,我都用水餃跟天下第一辣說服自己在吃紅油抄手XD -- zoe是好吃懶做只會打扮漂漂亮亮去應酬的零分專業家庭主婦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 189.135.193.94

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ivysky

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