[食材] 絕佳馬鈴薯脫皮法

看板cookclub作者GGYY168 (ggyy168)時間16年前 (2008/01/08 15:40)推噓4(4推 0噓 0→)

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有些人很喜歡吃馬鈴薯，卻不喜歡削皮這個動作，因為馬鈴薯骨溜骨溜的，有時候手拿不穩，削皮還容易削到自己的手。今天要提供一個馬鈴薯脫皮祕方喔。請照著影片這樣做：http://blog.padaa.com/padaa/archive/2008/01/08/1409.html 1.先拿把刀子在馬鈴薯的中央淺淺的畫一圈刀痕。 2.把馬鈴薯放到熱水中去煮。 3.把煮好的馬鈴薯浸泡在冰水中10秒鐘。 4.拿起馬鈴薯，往左右兩邊一拉，皮就脫掉啦。ＰＳ：這種方法適合用在各種長相的馬鈴薯喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.177.61

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AndesDeer

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vicky77329

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dunkin

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