Re: [問題] 焗烤的溫度和時間?

看板cookclub作者winddolphin (玄雨)時間16年前 (2007/12/11 11:04)推噓2(2推 0噓 2→)

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請問開板大人在國外嗎?@@a 如果是在美國用大烤箱的話希望以下可以幫到你的忙... 把烤箱切到broil功能,溫度相當於450~500度華氏將焗烤的容器放到烤箱熱源的正下方,如果是電烤箱就是最上一層瓦斯烤箱則可能有專門焗烤的隔間,會在烤箱的下面有個門可以打開, 若沒有此隔間一樣將容器放到烤箱最上一層也沒有關係因為broil的溫度很高,請在broil期間不要走遠, 通常烤好到烤焦的時間會很短,所以像我是根本都盯著烤箱看... 看cheese融化冒泡很有娛樂性嘛...=3= 一般來說應該不會超過10分鐘,很快就會好了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.114.18.234

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swooncat

12/11 11:05, , 1^F

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推

freijaking

12/11 11:20, , 2^F

12/11 11:20, 2^F

推

malisse74

12/11 14:04, , 3^F

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