Re: [問題] 清洗小黃瓜

看板cookclub作者cs123 (阿堯)時間16年前 (2007/12/08 23:16)推噓5(5推 0噓 4→)

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: 小黃瓜確實是農藥很多的農作物 : 以前就聽說摘採小黃瓜的農人在收成的時候一定帶手套(農藥很毒的關係) : 所以每次洗小黃瓜的時候都膽顫心驚，一定會用流水泡一下 : 另外，以前因為認識藥廠的人，農藥的業務員有兩種蔬菜不敢吃 : 1.韭菜 (味道很重，蟲子不喜歡吃，但也是因為這樣蟲子都把卵產在上面躲避天敵) : 2.玉米 (想不到吧!玉米很會長蟲，農藥灑的方式後來會被葉子包起來) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 上篇推文中有些問題在此一併回應先講玉米玉米種的時候真的是一穗半湯匙農藥(一株玉米有好幾穗) 一般來說是使用低毒性的農藥對人體比較沒威脅而且經過植物吸收與代謝太陽照射與雨洗煮之前又有洗過其實算是很安全的了再講韭菜或是其他辛香類如九層塔蒜蔥蟲子不喜歡吃所以需要下的農藥也少相對來說安全一點蟲卵? 洗乾淨點就好不然煮的時候就也都熟了當蛋白質吃一吃吧那什麼菜比較毒呢? 最常見的是平地高麗菜花椰菜消費者喜歡菜長的又大又漂亮無缺角所以農夫也只好順應要求要常常洗農藥以維持蟲子的不入侵不然被咬一兩個小洞消費者就不喜歡了就賣不出去或賣沒好價錢高麗菜有一種蟲很頑強叫小菜娥亢藥性愈來愈強農夫只好藥愈下愈重為了菜漂亮能賣個好價錢再毒也要用花椰菜因為長了一顆密密麻麻的爆炸頭又無法伸手去抓一抓只好用滲透性強一點的農藥或是毒一點的農藥才能處理到頭皮阿不過也不用緊張現在政府對於農藥使用管理做的還可以買有認證過的差不多就可以放心了在便當店吃到花椰菜的蟲也要感到欣慰至少還有蟲反正都燙熟煮熟當蛋白質吃一吃吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.58.136

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