[食材] 一種煎or炸起來是黑色的粉? (茄苳雞?)

看板cookclub作者 (周大貓)時間16年前 (2007/11/20 00:36), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
每次回鄉下 阿嬤都會用弄一種雞肉 好像是煎過 或 炸過的 雞肉外表是黑色的(就像雞排炸完是金黃色只是換成是黑色的) 我也不會形容吃起來的味道 但有一點中藥味吧 我阿嬤都叫那個「ㄍㄚ ㄉㄤ ㄏㄨㄣˋ」 突然想知道那個東西的國語名稱是啥…@@" -- 你有一種宅男的...神祕感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.32.90
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還有我阿嬤也會拿來煎魚~@@
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茄苳粉!?...我不知道,只是照著語音猜測:P
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突然想到小貨車叫賣的ㄍㄚ ㄉㄤ蒜頭雞~
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茄苳粉?? (應該是吧?) 茄苳蒜頭雞好吃唷~
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茄苳粉?? 杜仲粉??
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google「食譜 茄苳」參考看看
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是一種樹，葉果可當食用？
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google「茄苳葉」第一個連結
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或google「雞 茄苳葉」
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