Re: [問題] 豆腐保存

看板cookclub作者 (天使的微笑)時間16年前 (2007/11/03 19:09), 編輯推噓0(000)
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市場買回來的那種新鮮豆腐(傳統豆腐)~~~ 要放的話~~記得要泡水冰~~~ 把豆腐放到盒子裡~~盤子裡都可以~~讓水淹過豆腐~~ 放在冷藏室~~~約可以放置4~5天都還會很新鮮~~~ 如果勤勞一點~~每天都換水~~~可以放更久~~約5~7天~~ 最後~~因為有些人會覺得豆腐太軟..or...煎炸時會出水..不方便 可以在泡水時~~加一點點鹽巴~~~可以把豆腐裡多餘的水份~~~ 擠出來~~~ 大概就是這樣摟~~~~~ -- 談戀愛是為了追求身、心、靈的結合~~~ angel.love 寧可為了追尋真愛而不要愛~~~~ angel.love的相簿:http://www.wretch.cc/album/angelforlove -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.20.52
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