[食譜] 牛排丼-為何最近專門提供醃死牛排的食譜呢

看板cookclub作者hugogo (貴在交心)時間16年前 (2007/09/30 08:10)推噓8(8推 0噓 0→)

留言8則, 8人參與討論串1/1

圖文版 : http://blog.xuite.net/hugogo0425/foodandwine/11891262 牛排丼食材 : USDA CHOICE ANGUS BEEF RIBEYE STEAK 做法 : 油鍋燒熱兩面各煎20秒煎到外表稍稍焦黃烤箱預熱200度F 將略煎的牛排放入休息用同一鍋油煎蒜片到金黃色拿起牛排從烤箱拿出再略煎30秒放回保溫原鍋加等等要配的紅酒醬油糖等到醬汁收到有點濃稠即可牛排切片擺在飯上澆入醬汁灑上蒜片旁邊再加點BUTTER ENJOY IT !! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.40.206.254

推

ericlex

09/30 10:10, , 1^F

09/30 10:10, 1^F

推

sycc

09/30 13:50, , 2^F

09/30 13:50, 2^F

推

jenesaispas

09/30 15:47, , 3^F

09/30 15:47, 3^F