[食譜] 洋蔥咖哩雞(電鍋版)
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這一道我也是只用電鍋就煮出來了。
材料：
丹麥牛油 一小塊(有鹽奶油)
洋蔥 一顆
紅蘿蔔 一條
馬鈴薯 一顆
雞胸肉 一片切丁
綠花椰 數朵
佛蒙特咖哩 一盒
米 一杯
作法：
1. 將大同電鍋熱鍋，外鍋一杯水，按下煮飯鍵。
2. 鍋子熱了以後放入奶油塊，待奶油溶化。
3. 加入羊蔥稍微炒一下讓它有點透明。
4. 再把雞肉丟進去炒到稍微變色。
5. 最後在把蘿蔔跟馬鈴薯切丁放進去。
6. 加水蓋過所有食材就好，外鍋兩杯水蓋上鍋蓋至煮飯鍵跳起。
7. 再丟入四小塊咖哩(我煮兩三餐的份量)，外鍋再加一杯水蓋上鍋蓋至煮飯鍵跳起。
8. 完成之後再用另一個鍋子煮個飯就大功告成了。
花椰菜我本來想在放咖哩塊加入時一起加，
但是我忘記了，所以後來是再煮水燙過。
另外佛蒙特咖哩中辣還是沒很辣，所以我有丟一條小辣椒進去。
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