Re: [問題] 玉米濃湯(已爬文)
我也很愛喝玉米濃湯說:)
平常大多是培根和紅蘿蔔小丁炒香
再加入牛奶跟玉米醬罐頭稍加調味
味道偏甜，不過我喝的很開心就是了XD
前陣子我參考食譜「法國鄉村菜」裡的傳統玉米濃湯
步驟比以前厚工
不過我量都是隨意抓啦==..==
味道有點像麥當勞的玉米濃湯
囧興......不過味道比較精緻些
參考看看囉！
食譜版材料(四人份)：
奶油
洋蔥100克
馬鈴薯大的1顆
玉米粒200克
以上炒香加入
雞高湯1/2升煮爛
再倒入果汁機攪打成泥狀
接著加入玉米醬1罐
調味料(荳蔻粉少許、白胡椒鹽1/4茶匙、鹽1/2茶匙)
鮮奶油4大匙
拌勻
待煮滾後裝碗
並灑上黑魚子醬20克(我沒用這個)
參考看看囉^_______^
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08/27 20:44, , 1F
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