[食譜] 酥炸苔香鰻魚
這菜是從天下第一味來的
就是看電視的時候 記下來的
好像不會很難的樣子 >///< 搞不好可以試試看
本來想po在set版
可是想想 既然是食譜 不管可不可行 先記錄下來
以後試試看
或是有沒有版友大大願不願意試試看咧？
廢話結束......進入食譜（可是沒有精確的量 有錯誤也請指正 謝謝）
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鰻魚先切塊 用一點點清酒 鹽 胡椒粉醃一下
醬汁是：鰹魚醬油+白蘿蔔泥
酥炸粉+京燒海苔(啥是京燒海苔？)攪成麵糊
鰻魚要裹粉前 先用芥末攪拌一下
然後裹粉 油炸.....完成
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看似簡單....好像又很困難
只是這是憑我的記憶 記下來的 也不知道比例
還有 鰻魚好像也不好處理 不知道是不是可以用其他東西代替咧？
誰有興趣要試試看咧？！^-^
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