Re: [問題] 這種奶油(Cream Table) 的保存...

看板cookclub作者 (吽吽~菲菲)時間17年前 (2007/07/28 23:51), 編輯推噓2(202)
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※ 引述《Xvictory (Xvictory@Dallas)》之銘言: : 請教版上先進, : 這種奶油(Cream Table) 要如何保存呢 ? : http://www.pixnet.net/photo/xvictory/58786624 : 用保鮮膜包住, 但是有水氣出現.. : 而且, 放個幾天表面還會水水的.. (會出水吧?) : 請問有什麼建議呢 ? : 買這個奶油是為了做麵包用的, 但一次用不完.... 麵包的奶油應該是butter,不是你稱的cream table哎,由肉眼看你照片 覺得cream table應該是奶油球或是鮮奶油或是奶水,其實我也不太清楚 cream table應該是指什麼,我只是單純由肉眼去猜 : 我也一星期才做一次而已~~ : 還是我以後應該買那種 "塊狀" 的 ? 你應該要買塊狀的,無鹽奶油或是有鹽奶油(我覺得兩者無差) : 謝謝您的回答 ! -- 菲菲搬家囉~ http://blog.pixnet.net/pagichang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.49.135

07/29 11:21, , 1F
有沒有鹽有差喔 做甜點用有鹽的會有鹹味 而且做無鹽奶油
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07/29 11:23, , 2F
的牛奶品質要好 因為沒有鹽可以蓋掉味道
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07/29 11:30, , 3F
Table Cream 的分類是算鮮奶油.
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07/29 11:32, , 4F
Thank you!
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