[食譜] 懶人電鍋香菇雞湯

看板cookclub作者 (努力。等待。加油)時間17年前 (2007/05/10 15:28), 編輯推噓3(3推 0噓 2→)
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先說好，我用的是小電鍋 三人份的那種。 材料： 大雞腿 一隻 老薑 半條 約 100克 康寶雞湯塊 一至兩塊(看個人口味) 乾香菇 四朵 沒有米酒也很棒 真的 :) 作法： 1. 先將雞肉洗淨至血水消失 注意不要將雞腿的油脂洗掉唷^^" 2. 薑洗淨 切片 香菇先洗淨泡水40分鐘 再切成半朵 3. 先煮好雞腿 丟下雞湯塊 連薑和香菇一起丟 就醬 外鍋準備100c.c的水 就可以按下電鍋開關啦 ^^ 等他跳起來後再保溫悶一下 香噴噴的雞湯就是你的拉 ~~ 配上香Q的米飯 很棒很下飯的 !!!! -- 我的心情小站 http://www.wretch.cc/blog/oldyoz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.25.118.147
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05/10 17:27, , 1F
老薑會不會加太多啦 我煮一般大湯鍋頂多也只加四五片
05/10 17:27, 1F
推
05/10 23:26, , 2F
同意樓上
05/10 23:26, 2F
推
05/11 16:18, , 3F
香菇太少,薑太多,不要加高湯塊,多放一支雞腿,這樣才吃得到
05/11 16:18, 3F
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05/11 16:19, , 4F
雞湯本身天然的甜味，養生一點的話，可以加三四顆紅棗提味
05/11 16:19, 4F
推
05/11 16:26, , 5F
已經有雞腿了還要加雞湯塊，口味會不會太重一點
05/11 16:26, 5F
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