[秘訣] 如何用非不沾鍋煎蛋時不沾鍋
看板cookclub作者largesperm (lovejuice, good drink!)時間17年前 (2007/05/08 06:25)推噓4(4推 0噓 2→)留言6則, 5人參與討論串1/1
自從上次蒸蛋秘訣事件我覺得很神奇之後
剛剛起床想吃蛋就去敲蛋攪拌
我就問我媽為什麼我煎蛋都會沾鍋
他就說你太急著翻了啦 等蛋白熟了再翻啊
不然如果你很趕時間 你就加鹽巴啊 連醬油都省了 多棒
結果還真的不會沾了 ...
開火 倒一點沙拉油 撒鹽巴下去
等一下讓鹽巴融化 用鏟子讓油沾滿等等會接觸到的鍋面
蛋打下去 不用等 用力翻到你爽 想翻就翻
翻起來還滿有成就感的啦 哈哈哈
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