[食譜] 橙香迷迭香煎雞腿
圖文版唷
http://blog.pixnet.net/patter/post/4179386
忽然想做雞腿料理給女友吃，看了些板上的料理~~於是自己也就動手做了起來..
而材料選材為家中剩下的東西，因為住外面，想到的東西也沒加，
不過女友吃了後說超好吃的唷，不過我覺的還OK應該是捧個人場吧，
建議加點白酒和檸檬片，因為是為了女友而做，所以菜名也是自己想的囉
希望大家有空也可以做做看，只放上一張帶骨的雞腿，
另外有一隻我去骨但我覺的變好小隻唷，還是有骨的賣像佳，
但因聊天不小心小焦但還是頂不賴的。
菜名： 橙機偷心‧雞贈嘉嫺
材料：
雞腿 * 1
鹽 * 1 匙
糖 * 1 匙
蜂蜜 * 2 匙
醬油 * 1 匙
橄欖油 * 1 匙
迷迭香 * 些許
柳橙 * 2 顆
黑胡椒粉 * 1 匙
黑胡椒醬 * 1 適量
時間：
約４０分
做法：
先取雞腿兩隻塗上鹽和糖後放置盒內，
另取柳橙一顆對半切後將汁擠出淋在雞腿上（剩於之柳橙則放致裡面隨之醃製），
在倒入蜂蜜、黑胡椒、黑胡椒醬、迷迭香最後在加入些許橄欖油，
以保鮮模密封後冰至冰箱，因沒放很多醬汁所以約１小時將其翻面在醃，
因我是明天要吃的所以就放置明天在自冰箱取出，
先以微波中熱火４分鐘後在以平底鍋以電磁爐煎至兩邊程現金黃色，
途中加些醃汁並蓋上蓋使其吸收味道及湯汁，
以中火約煎１５～２０分即可出現
香甜可口的橙香雞腿唷
^^ 希望大家能成功
--
http://www.pixnet.net/patter
連電冰箱都比 α阿法 帥一點點...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.4.151
推
04/25 11:04, , 1F
04/25 11:04, 1F
推
04/25 17:02, , 2F
04/25 17:02, 2F