[食譜] 廢物利用的雞油飯

看板cookclub作者 (Curse of the Goldmember)時間17年前 (2007/02/06 21:57), 編輯推噓4(403)
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今天煮蒜頭雞撈出來一大堆雞油 沒有其他東西可以用來炒 倒了又覺得滿可惜 於是就試著拿來煮飯了 撈起來的油有半杯 再加上半杯雞湯 跟一杯米一起煮 同時加半湯匙醬油添色兼添鹹 煮好後悶約十分鐘開鍋 發現油都積在鍋底沒被米吸收 於是終究還是得把油倒掉了xd 倒掉油以後再燜十分鐘就盛來吃了 味道很不錯 而且因為水分較少 所以具有AL DENTE的口感xd -- こんな暗い世界にも 小さな愛はたくさんある いつだって そこにある自分で 見つけにいける距離 こんな悲しい世界でも 小さな愛はたくさんある 大きくなくていい ふくらんでゆく 赤い風船になる -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.184.186.53

02/06 22:08, , 1F
資源回收?
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02/06 22:43, , 2F
al dente的口感? 好深奧的形容呀 XD 什麼意思哩~~~
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彈牙
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02/06 23:10, , 4F
這樣呀...
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雞油拌飯再加醬油膏...超正
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02/09 03:36, , 6F
可以先用雞油和蒜頭把米抄香再加雞湯煮,超好吃喔
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炒 囧
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