[食譜] 紅蘿蔔燉牛肉
前置作業加材料:
牛肉塊三斤，紅蘿蔔五條切塊、洋蔥三顆切塊、牛肉湯塊二個、玉米粉、水。
下鍋流程:
把牛肉湯塊放進水滾開的鍋子內，待湯塊煮開後，
放入紅蘿蔔塊煮約五分鐘後，再放入牛肉塊煮約三分後，(此時都是大火)
最後放入洋蔥(怕先放會煮爛)，這時轉成中火，煮上十分多鐘後，
再轉成小火蓋上鍋子，煮上四十多分後，湯大約剩鍋子的三分之一，
再放入會勾芡的液體(玉米粉混合冷水)，不用太多，約煮個幾分後，
即可起鍋。
心得:
由於沒有快鍋，所以烹煮時間長了點，但是紅蘿蔔還是有煮透透，幾乎入口即化
再加上蔬菜本身的甘甜配上牛肉，哈哈哈，真的是很好吃哩。
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{ Ω成熟四階段 }
{ 輕熟－２５～２７歲 完熟-２８～３０歲 常熟－３１～３５歲 極熟－３５up }
{ 熟不代表變老，熟只是一個歷程， }
{ 我們可以用保有充滿活力、熱忱的心，去面對這個歷程，一樣可以保持年青唷~^^~}
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