RE: [問題] 油蔥酥 粗又Q的家常麵條 烏醋乾麵
※ 引述《Eddie321 (想牽緊你的手)》之銘言：
: 1. Wht's 油蔥酥啊?
紅蔥頭炸豬油後的產品，拿來拌麵伴燙青菜用的
: 2. 一般牛肉麵,那種很粗很Q的麵條,叫什麼名字啊@@?
多粗？有家常麵或拉麵，也有一陀麵團拿來削的刀削麵
相對於細麵都是很粗又很Q的麵
: 3. 烏醋乾麵的烏醋,是什麼烏醋都可以加嗎?
當然囉頂多品牌不同
: 4. 有人知道烏醋乾麵的作法嗎
類似像傻瓜麵吧？
麵燙熟後放入碗中
加上香油與適量烏醋，再放上蔥花即可
（很簡單吧！就說她是傻瓜乾麵啦）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.223.5
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呵呵~我只是以我吃過的分享
我還沒吃過豬油的...
※ 編輯: issily 來自: 202.39.223.5 (01/18 14:50)
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