[心得] 如何切菜切的快 影片教學~

看板cookclub作者 (lifelover)時間17年前 (2007/01/18 04:32), 編輯推噓28(28推 0噓 5→)
留言33則, 28人參與, 最新討論串1/1
看了前幾篇有人提到切菜 一時興起 就拍了個影片~ 給各位參考參考~ 影片網址如下 http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/9762880 使用中式菜刀 一般會用左手中指的第一個關節抵著菜刀 然後左手其他4指在食材上往後走動~ 如果要切的快 菜刀一定要很鋒利~~~ 然後右手的握刀及小臂與大臂的出力方式也有影響~ 刀子是很危險的 如果沒事 請不要練習切的快 請不要拿自己的手指頭開玩笑呀.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.77.149
推
01/18 06:01, , 1F
好厲害喔 而且感覺刀子真的很利ㄟ....
01/18 06:01, 1F
推
01/18 06:23, , 2F
真的很厲害耶!!
01/18 06:23, 2F
推
01/18 10:33, , 3F
厲害!!
01/18 10:33, 3F
推
01/18 11:13, , 4F
專業水準
01/18 11:13, 4F
推
01/18 15:05, , 5F
我以前很笨都用指甲頂刀子，有天感冒腦筋不清楚
01/18 15:05, 5F
→
01/18 15:07, , 6F
一刀切下去幸好只切到指甲斷了，老公跟我說要用指節頂才對
01/18 15:07, 6F
推
01/18 19:13, , 7F
大師的刀是怎麼保養的啊
01/18 19:13, 7F
推
01/18 21:52, , 8F
話說 我的刀是前天新買的~ 我不會磨刀~~
01/18 21:52, 8F
推
01/19 00:52, , 9F
我媽也可以這樣，這也是我想追求的境界！
01/19 00:52, 9F
推
01/19 00:54, , 10F
高手！ 動刀於無形 自己切就很厚又慢 為什麼？
01/19 00:54, 10F
推
01/19 01:09, , 11F
置底囉
01/19 01:09, 11F
推
01/19 01:38, , 12F
有像賣菜刀的廣告 哈
01/19 01:38, 12F
推
01/19 09:28, , 13F
還有配樂XDDDD
01/19 09:28, 13F
推
01/19 11:28, , 14F
我媽教我無數次，我還是學不會....
01/19 11:28, 14F
推
01/19 15:47, , 15F
上次有人送我很鋒利的刀子:D
01/19 15:47, 15F
→
01/19 15:49, , 16F
結果用指甲抵著切東西...指甲也就很鋒利的不見了@@
01/19 15:49, 16F
推
01/19 20:33, , 17F
一定要向原po這樣手才不會受傷 而且刀子不能提太高
01/19 20:33, 17F
→
01/19 20:34, , 18F
不然也會切到手指的肉 小時候我家開海產店 我每天要切
01/19 20:34, 18F
→
01/19 20:34, , 19F
一大堆蔥薑 我可以邊切邊和其他人聊天而且都不看手的
01/19 20:34, 19F
→
01/21 15:30, , 20F
我媽也是教我這樣耶
01/21 15:30, 20F
推
01/21 16:39, , 21F
方式對了就不會受傷，我切洋蔥丁時眼睛都閉著的...
01/21 16:39, 21F
推
01/21 17:45, , 22F
下刀歪了
01/21 17:45, 22F
推
01/22 17:36, , 23F
好強喔 還有配樂XDDD 下次來試試
01/22 17:36, 23F
推
01/23 16:13, , 24F
這沒什麼. Yan can cook (請google)比這快一倍以上!!
01/23 16:13, 24F
推
01/31 00:33, , 25F
厲害噢!..0.0 對了!背景音樂怎麼用順風的XD...
01/31 00:33, 25F
推
01/31 21:32, , 26F
音樂是隨便找的.. 我聽不懂她唱啥...
01/31 21:32, 26F
推
02/07 07:52, , 27F
我曾經親手把我的左手大拇指切斷過...( ′-`)y-～
02/07 07:52, 27F
推
02/08 12:25, , 28F
啊...痛死了痛死了...我為什麼要看到上面那一行字....
02/08 12:25, 28F
推
02/12 18:21, , 29F
糟..騙人布咒語= =...
02/12 18:21, 29F
推
02/15 20:40, , 30F
我覺得很像賣菜刀的廣告耶@@"
02/15 20:40, 30F
推
04/06 17:48, , 31F
配背景音樂變的很好笑XD
04/06 17:48, 31F
推
04/22 20:38, , 32F
切洋蔥可以先泡水喔^^
04/22 20:38, 32F
推
04/23 01:20, , 33F
樓上h大 人家又不是在比快 只是分享方法 哩金模聊
04/23 01:20, 33F
‣ 更多 lifelover 的文章
文章代碼(AID): #15heVji4 (cookclub)