[問題] 有人會做"雪裡紅"嗎?

看板cookclub作者 (giffen)時間17年前 (2006/12/16 14:09), 編輯推噓12(13推 1噓 4→)
留言18則, 15人參與, 最新討論串1/1
請問有沒有人會做"雪裡紅"這道菜呀? 好像很簡單 只要把繳肉 辣椒 還有什麼醃製的菜丟在一起炒就好了 可是我不曉得那個菜的名字> < 不曉得板上的高手可以幫忙解惑嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.220.164
推
12/16 14:19, , 1F
你說的那個醃菜就叫雪裡紅啦!
12/16 14:19, 1F
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12/16 14:25, , 2F
還有豆干！！
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那個菜就是雪裡紅囉 有的人會叫雪菜 ex雪菜百頁
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12/16 14:34, , 4F
雪菜百頁超好吃的啦~>0<
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12/16 14:42, , 5F
和花枝一起炒也超好吃的
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12/16 17:40, , 6F
青江菜 過水用鹽醃過就是啦
12/16 17:40, 6F
噓
12/16 18:30, , 7F
原來我超愛的雪裡紅是我不愛的青江菜!樓上讓我學到一課:)
12/16 18:30, 7F
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12/16 19:24, , 8F
我記得雪裡紅是用小芥菜或蘿蔔葉醃製的
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樓上說得對 一般是用芥菜醃的
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12/16 19:49, , 10F
我這個笨蛋 竟然按到噓了 趕快補回來~
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痾...抱歉可以請問一下芥菜長什麼樣子嗎@@ 謝謝 :)
12/16 19:49, 11F
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12/16 21:13, , 12F
一般當生菜吃的羅曼心也可以做喔，想家的留學生可以試試
12/16 21:13, 12F
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12/16 22:30, , 13F
雪裡紅應該是芥菜用鹽醃的，芥菜炒蒜頭也不錯吃喔~
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12/17 00:04, , 14F
油菜好像也可以醃雪裡紅
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芥菜的台語講:刈菜. 用google輸入芥菜查圖片就有了.
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12/17 03:09, , 16F
啊啊啊 刈菜!! 那我知道是什麼了 謝謝i版友~~
12/17 03:09, 16F
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過年吃的長年菜好像也是芥菜@@
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12/18 14:04, , 18F
我之前也是聽說雪裡紅是用油菜做的～^^
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