[心得] costco 燻鮭魚乳酪抹醬
costco的燻鮭魚抹醬 真是好物啊
只可惜保存期限比較短...
它的燻鮭魚乳酪抹醬(450克 195元)
裡面含有鮭魚 動物性鮮奶油 奶油乳酪
因為剛好家裡沒有吐司
我又懶的出去買
所以我把它拿來做超簡單的焗飯
=====焗 飯=====
必備材料:白飯 鮭魚抹醬 胡椒鹽
自由選擇的食材:蘑菇 香菇 洋蔥
1.白飯上頭鋪上燻鮭魚乳酪抹醬
放上切片的蘑菇 新鮮香菇 跟 洋蔥絲
撒上胡椒鹽 增加香氣
2.微波1.5分鐘 然後烤5分鐘 完成
PS 根據量的不同 可自由調整微波及烤箱時間
白飯也可以用costco賣的原味馬鈴薯粉加水來弄
這樣就變成焗馬鈴薯泥了...XD
=====抹 醬=====
拿來當成抹醬時 真的很方便
可以把饅頭從中間片開 然後微波or烤好後
抹上燻鮭魚抹醬 夾上 生菜 撒上胡椒鹽
可以變成美味的"仿"貝果了
生菜可以選擇 萵苣 番茄 小黃瓜 洋蔥....etc 各式各樣的生菜
我家冰箱有很多香椿餅
明明是中式的食品 卻可以做成西式食品
因為香椿餅比較薄 所以片開之後 蠻像那種"墨西哥口袋餅"
也可以拿外面賣的那種冷凍蛋餅皮來包
這樣做起來很像捲餅
因為抹醬已經有鹹味了 所以只能加少許的胡椒鹽來增加香氣跟調整鹹度
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