[心得] 味噌拉麵
我本來是一個不會煮味增的笨蛋!
擁有的器材:電磁爐
食材:味增一盒 豆腐一盒 醬油
以前都是等水滾之後!
先把半塊豆腐(因為我一個人吃)丟進去~
再挖兩湯匙的味增跟很多醬油進去!
因為我都覺得味增沒味道~所以就挖兩湯匙!
還是沒味道~就加醬油!
嗯~當然很難吃!
不過回家討教我老媽之後!
他跟我說我少放很多東西!
像是鹽巴~柴魚片~海帶芽~
而且味增也不能加太多~
也沒有人再家醬油!
還有版上有人教我要放烹大師~大概半包!
現在我會煮了~而且連續三天都自己煮來吃!
後來還自己加快煮拉麵的麵進去!
因為我覺得快煮拉麵的調味包很難吃!
可是煮味增湯~再加上他們的拉麵!
再加上一顆蛋~控制火侯讓蛋不要全熟!
舊是一碗很好吃的味增拉麵了!
哈哈...
其實我只是初學~而且版上一定一堆味增湯的煮法也都比我的好!
不過我覺得學會煮好味增湯很開心!
因為我很愛吃味增湯!
所以PO上來跟大家分享!
謝謝大家看完我的文章!
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