[食譜] 電鍋料理--馬鈴薯燉雞肉

看板cookclub作者ros00 (ros00)時間17年前 (2006/11/25 17:09)推噓5(5推 0噓 2→)

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由於本人在家時非常愛吃這道菜但是住外面又沒有廚房，只買了一個小電鍋（三人份那種的）所以就用他來幫我滿足我的食慾囉～其實這道料理非常簡單我用的材料：去黃昏市場買一顆馬鈴薯、一根紅蘿蔔、一顆洋蔥、還有半邊的雞腿肉其實雞肉根本用不完，因為我用的是小電鍋，會放不下把這些材料削皮切塊，洋蔥不用切太小，對切後再每半邊切三刀就可以了把所有材料都丟到電鍋內鍋，如果有蒜頭最好可以加蒜頭進去加一點酒，加一點醬油，量我都隨便抓外鍋放多一點水，因為我喜歡把他煮得爛爛的如果跳起來後妳覺得還不夠爛，可以外鍋再加一次水，再煮一次像我就是給他煮了兩遍，煮好之後，就可以吃嚕～～而且因為加了洋蔥跟紅蘿蔔，吃起來甜甜的唷～～煮好後的洋蔥已經完全爛了，超好吃的！希望大家會喜歡～其實我試過用外鍋煮，如果用外鍋的話就要加一點水，因為會比較快乾，而且會比較香喔～但是因為外鍋是鋁製的，吃起來心裡總是會毛毛的所以建議大家還是用內鍋煮比較好（其實這種小電鍋原本附的內鍋也是鋁製的，自己去菜市場買同size的不鏽鋼內鍋換掉，感覺比較安心一點～） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.192.225.228

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chubi

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