[心得] 偽‧焗烤 蛋的逆襲!!!
標題很虛XDDD
這兩天家裡的食材吃膩了，剛好發現有烤盤!!
(以前一直以為它是普通的碗公類餐具 囧)
但是沒有起司就用剩下的蛋來假裝一下XD
我做了兩份(有飯和沒有飯、有肉和沒有肉)
材料：
(白飯 一般餐晚半碗)
(絞肉 一小把)
高麗菜 切絲
紅蘿蔔 切小小塊
金針菇 市售一袋取半把
胡椒鹽 適量
玉米粒 隨意
蛋
將紅蘿蔔和高麗菜混合鋪在烤盤上
看想吃多少蛋，打散後
(發現有加水和沒加水的蛋烤出來真的不一樣～等等有真相:P)
淋在食材上，(白飯和絞肉在加完蛋汁後加入)，
抓一抓攪一攪(也可以用湯匙代勞XD)，混入胡椒鹽，
表層鋪上金針菇，玉米粒，用湯匙壓一壓使金針菇和玉米粒都有浸泡到蛋汁。
這時前置作業完成～
圖： 左邊有飯和絞肉(兩顆蛋未加水) 右邊只有疏菜(蛋一顆有加水)
http://album.blog.webs-tv.net/show.php?a=ilikegch&f=1658488&i=59084001&p=0
放入烤箱(180度，沒有預熱)，烤約25分鐘(關火後又多放了一下)，
成品～～～～～～～將將↓
http://album.blog.webs-tv.net/show.php?a=ilikegch&f=1658488&i=59084002&p=1
http://album.blog.webs-tv.net/show.php?a=ilikegch&f=1658488&i=59084061&p=3
http://album.blog.webs-tv.net/show.php?a=ilikegch&f=1658488&i=59084060&p=2
發現有加水的蔬菜那盤蛋色很漂亮也很均勻，
不過都 好～好～吃～
最後飯那盤被家裡小孩吃光光XD
我也跑去偷吃他的XD 有肉比較好吃>///<
和大家分享～
不過我還是想吃真的起司XD
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