[心得] 微波料理-茶碗蒸 (蒸蛋)
在咖啡廳上班 吃的東西真的不多
正好 店裡面有關東煮 還有自己買的蛋
於是就利用現有的東西來料理
材料很簡單
有蛋 關東煮的高湯 少許關東煮的料
做法
就打兩顆蛋 加兩瓢的高湯 量大約跟兩顆蛋差不多
然後 放進自己喜歡吃的料
接著打開微波爐 約 兩分又10幾秒左右
因為 店裡面的是營業用的 都是顯示秒
只好自己計算大約有幾分鐘
等到嗶嗶嗶三聲 再打開微波爐
茶碗蒸就完成囉
心得
我的茶碗蒸還是有點水水的 可能高湯放太多了
可以再少一點 或許會更好
然後再灑上一點三島香鬆 味道更香唷
配飯吃 也很好吃呢 而且 又省錢又健康
大家可以試試看呢
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http://mypaper.pchome.com.tw/news/kiss0115/
避邪用的新聞台 同時希望避掉不該有的桃花
呵呵 第一次出現自己的照片
希望不要嚇到大家才好 ^_^|||
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推
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