[食譜] 雞精料理
因為 同事有不敢喝的雞精 想要給我喝
可是 我自己也不太敢喝 於是來找找相關食譜
不過 看起來 似乎沒有很多的樣子
就去找了google大神 發現白x氏的網頁有
就順便提供給大家看看囉
http://www.brands.com.tw/cms.www/main.aspx?sid=455
但是 我還沒有試過這些食譜 看起來都蠻好吃的
不知道還有沒有人有其他做法的
海陸鮮味粥（四人份）
材料&數量
1. 米1碗
2. 新鮮吻仔魚80g
3. 蕃茄或青菜100g
4. 白蘭氏雞精1瓶
5. 鹽1茶匙
6. 胡椒粉少許
7. 嫩薑絲、蔥花、香菜適量
製作方式
1. 將水加8碗煮開，加入米1碗以大火煮滾後，改小火煮至熟爛。
2. 新鮮吻仔魚先用酒浸泡1分鐘，以去腥味。
3. 將吻仔魚和雞精倒入稀飯中，並加入鹽一同煮沸，即可熄火。
4. 將蕃茄或煮熟的青菜擺在煮好的稀飯上，灑上胡椒粉，再加點薑絲、蔥花或香菜風味
更佳呦！
四色鮮蔬涼麵（四人份）
材料&數量
1. 蕎麥麵120g
2. 豆芽菜、小黃瓜、胡蘿蔔、紫菜絲適量
3. 芝麻8g
4. 壽司醋20g
5. 白蘭氏雞精1瓶
製作方式
1. 將麵條煮熟後過冷水。
2. 小黃瓜、胡蘿蔔切絲後，和豆芽菜燙熱。
3. 將麵條置於盤中，擺上豆芽菜、小黃瓜、胡蘿蔔和紫菜絲。
4. 淋上壽司醋與雞精混合的醬汁，再灑上芝麻就可以享用了！
和風茶碗蒸（四人份）
材料&數量
1. 雞肉60g
2. 鮮蝦4只
3. 魚片4片
4. 香菇4朵
5. 雞蛋3顆
6. 菠菜少許
7. 糖、淡醬油少許
8. 清水3碗
9. 白蘭氏雞精1瓶
製作方式
1. 雞肉切成小粒，用糖、淡醬油醃漬片刻；鮮蝦去殼。
2. 將雞蛋打散，加入雞精與清水打勻。
3. 將雞肉、鮮蝦、魚片、香菇略為燙過，放入蒸碗中，倒入八分滿蛋汁，並取出泡沫。
4. 將蒸碗放入已滾開的蒸籠中，開大火蒸1-2分鐘，改用小火續蒸10分鐘後，再放上煮熟
切段的菠菜即完成！（亦可放置電鍋中蒸煮）
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http://mypaper.pchome.com.tw/news/kiss0115/
避邪用的新聞台 同時希望避掉不該有的桃花
呵呵 第一次出現自己的照片
希望不要嚇到大家才好 ^_^|||
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