[心得] 做餅乾的心得

看板cookclub作者wangping (gill)時間19年前 (2006/11/05 21:54)推噓5(5推 0噓 3→)

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一開始只是想做做看實驗一下可不可以做出來沒想到居然上癮了欲罷不能的做了約10次吧... 成功的口味跟次數也變多了中間也出現幾段小插曲記錯奶油比例出現了超油餅乾這...以後都記得要寫每種餅乾的比例댊 開錯抽風機方向差點把廚房燒掉這...永遠記得我們家的抽風機是往下開的咖啡粉放太多變成怪餅乾這...記得2.5大匙咖啡放一大匙水調開就夠了做好吃的餅乾一上桌就消失這...太好吃也不用這樣吧哥哥... 傳承媽媽手揉功卻發現可以用打蛋器這...早點發現會更好明治７２％巧克力被我嫌難吃的想殺人但是丟到餅乾裡面卻意外的好吃　９９％的更是令人激賞的好吃阿其他牌子的就......不愛囉... 堅持不用砂糖用純蜂蜜出來的口味有點怪目前還無解... 愛做餅乾的結果是胖兩公斤... 真是意外的收穫...... 不過也造福了同事跟朋友一直期待我做新口味下次就想做點別的囉例如布朗尼也是美味的巧克力阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.110.121

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greenlion

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Furby

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mina

11/05 23:25, , 3^F

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