[食譜] 中秋-一口蛋黃酥
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中秋節大概是一年中可以做很多中式點心的時候了
昨天晚上突然想到今天就已經是中秋節
所以儘管已經晚上
還是到廚房做了一些點心
準備今天去烤肉的時候分送給大家吃
做了有鳳梨酥、黑糖綠豆椪和一口蛋黃酥
配方我之前在版上已經有分享過了
一口蛋黃酥的油皮我用 6g
油酥 4g
紅豆餡 8~10g
這樣做出來的直徑大約2～2.5公分
費工了點
但是真的很可愛喔！
而且很方便吃
真的是一口一個
不會掉屑屑
強力推薦有空的人試試看
今天就是中秋節了
跟大家說聲中秋愉快！^^
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10/06 14:36, , 1F
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